1月24日の つまみ

仕事から帰ってみると、また何も食べた形跡が無い (怒)
いくら言っても、そうやって食事も しないなら、
もう夜も作らないから食べなくて良いからね、
と ラインで怒っておいたら、4時間くらい経ってから、
友達と約束してたのに、寝坊して 15分で家出たの、と。
だから、それは今日の話だろっつうの ヾ(｡`Д´｡)ﾉ彡
毎回 毎回 理由が変わるだけで、
私が居ないと、ほぼ何も食べないで出て行って、
遊びの時以外は何も食べないで 1日外に居る、おかしいでしょ。
インフルエンザの罹患者数も すごいし、1年で考えても、
一番 色々なことに気を 付けなきゃいけない時期なのに。

一方 Julianは、部活の始まる前か？　始まってからか？？？

唐揚げが食べたいでつ 💭

と、ライン（原文まま）があり、了解、と送ると

やったぁ 💭

昨日のうちに、大根と手羽元の煮物が作ってあったけど、
リクエストは大歓迎なので、翌日回しにして唐揚げに変更。
それを 言ったら、

あらまぁ 💭

ごめんね笑 💭

と、まぁ何にしても平穏が一番ですわ。

　　≪鶏の唐揚げ≫
　　

おろしニンニク、酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」に浸け、
片栗粉を 加え混ぜて揚げるだけ。
お醤油が美味しいので、他には何も要りません。

　　

キャベツに レモンに、忘れてた カリフラワーを 追加。
撮り直したら、更に白とびしまくりだ ∵ゞ(≧ε≦)

　　≪大根と手羽元煮の手羽元抜き≫
　　

大根と手羽元を 水から煮て、火が通ったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、
煮立たせないように気を 付けて程良く煮込む。
一晩おいたのが一番 美味しいかな。
鶏肉は唐揚げが あったので、まずは手羽元抜きで。

　　≪きんぴらごぼう≫
　　

細く切った ごぼうと にんじんを 炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
程良く煮詰めて できあがり。

　　　　　　 ≪いか納豆キムチ≫
　　　　　　

Julianのは キムチ無しで。
あら、気付けば写ってないし (^-^;

　　≪こんにゃくの味噌田楽≫
　　

串に刺した こんにゃくと、味噌が セットで売ってるやつ。
翌日の朝ごはんで、残った 2本を Julianが食べてた。
ちゃんと食べとかないと おなか空くからさ～、と (^-^;
かつお節と昆布で、だしだけは丁寧に取ったから、
美味しかったと思うよ。

　　≪すき焼き風　中1日 2日目≫
　　

22日に作って、あさごはんで Julianが食べて、まだ少しあった。
この大きな麩が美味しいんだよね～ (*^^*)

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