12月26日の つまみ

　

眠かった！ めっちゃ目覚まし鳴ってた！
また前日は何だか理由も分からず眠れない例の あれ、
現実的には多分 3.4時間寝てるんじゃないかと思うけど。

眠くて、辛くて、あと 5分寝ようと思って、
アラーム かけ直すでしょ、で、寝られるかと言うと、
ばばぁゆえか、 NOなのよね。

はぁ=3

そんな理由ではなく、気持ちの問題であってほしいがな。

爆速で おにぎり 2ヶを 握り、着替えて出勤。
いつも同じだから、おにぎりの写真は撮ってないけど、
自分のだと、そこまで酷いのか？ って作り方よ。
ラップを 敷いて全体に ピンクソルトを 振り、
しそわかめふりかけも同様に。
ごはんを のせ、しそわかめふりかけを 振り、
ピンクソルトを 振って握り、そのまま おにぎりケース行き。
だって、食べられればいいし、それで十分美味い。
ただ、ピンクソルトは忘れると ダメ。
この日は おにぎりと、麺 279kcal。

Julianは年内の お弁当が前日で終わり。
この日は コスモスの会社へ出勤。
30日の夜中に帰宅、翌日から 1週間近く、
多分、欠かさず日に 3食 作ることになるし、
年末年始に買物とか、ちょっとやそっと過去に遡っても、
行ってない、イヤなので、せめて 4日までは何とかなるよう、
21日の買い出しで足りない分を 買ってから帰宅。
チャリは厳しいね～、重いし安定悪いし、怖い。

ダッシュで片付けて シャワー、
間も無く金持ちが帰って来るのでね。
Julianから連絡があるまでは元リモート部屋で待機、
9時前に駅着とのことで迎えに行き、10時半前から食事。





≪焼き餃子≫
　　

　　≪銀だらの煮付け≫
　　

昆布で だしを 取り、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
薄口醬油「つき」、みりんで味を 調え、銀だらを 入れて、
程良く煮れば できあがり。

　　≪れんこんの チーズ焼き≫
　　

れんこんを 3mm厚さ程度に切って水に放す。
しばらく置いてから ざるに上げて水切り。
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
裏返して火が通ったら料理用チーズを 散らし、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、
弱火で チーズが カリカリになるまで焼いて できあがり。









≪にんにく醤油の湯豆腐≫



鍋に少量の水、昆布、器に入れた、みじん切りの にんにく、
今回は ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」と鰹節、
そして木綿豆腐で。

　　≪高野豆腐の煮物 2日目≫
　　







　　≪豚バラキムチ 2日目≫
　　
　　写真は作った時に撮ったものを 使用。







　　≪れんこんと しらたきの ピリ辛炒め ラスト≫
　　







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