9月13日の つまみ

Julianは 7時半頃、駅に着いたと連絡して来て、
壊れて捨ててしまった水筒を 洗う ブラシを、
100均で買ってくれたらしい。
コスモスは 8時半まで会社の自習室で勉強。
待つか待たないか悩んじゃって、ピザを 焼き始めてから、
待てば一緒に食べられそうな時間に帰宅するらしいことが分かり、
Julianと、ピザを おやつにして待つことにした。
帰宅は 10時前だったかな。

　　≪ワンタン鍋≫
　　

鶏ムネひき肉に、長葱の みじん切り、
おろし生姜、塩こしょう、ごま油、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」を 加えて よく混ぜる。
片栗粉を 入れるの忘れちゃったよぉ～ (≧ ≦)
スープは、沸かした湯に鶏がらスープの素、
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えたもの。
コスモスを 待ちながら具を 包んでいたら、
Julianが珍しく手伝ってくれた。
翌日の おでんを 作ったから、
背の低い大きな鍋が無くて困った。

　　

≪しらすの和風ピザ≫

　
　　

毎回 思うんだけど、何か化学反応 起こしてる？
しらすピザの時だけ？ こうやって、チーズが とろけず、
粒々な感じになるんだよね～ (・・;

　　　　　　

マヨネーズに醤油を 加え混ぜ、ピザクラストに塗る。
細く切った長葱、しめじ、間違えて買った味付けもみ海苔、
しらす、チーズを のせて、レンジの チルドピザぼたんで焼く。

　　　　







　　

≪オクラとろろ&かか醤油和え≫

　　

オクラを 茹でて冷水に取り、冷めたら ザルに上げて水気を 切り、
薄切りにして、スモスは長芋を 食べられないので、
鰹節と、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」で和えたものに、
Julianと私は、長芋の すりおろしに酢、ヤマエの白だしで。

　　　　　　 ≪レタスと トマトの サラダ≫
　　　　　　







　　≪いか納豆≫
　　
　　納豆は、付いている小袋の たれで味付け、いかと盛り付けて。







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