12月11日の つまみ

歯医者が無くて、買物だけすれば良い水曜、久々かも。
と言ったって、何を するにも十分な時間が ある訳じゃない。
でも、コスモスが 5時から バイトに行く少し前、
ほんの ちょっと、1時間弱だけ、昼寝が できた！
見送りしないで ゴメンだったけど（≧ ≦)
コスモスは大学から帰って少ししてから、
キムチパスタ食べる！ って作ってた。
そうよ。
作ろうか？って聞いて、
大丈夫、自分で作るって言われるのは、めちゃ寂しいんだけど、
そうして段々に親離れしてね、だって、自分の為だもの。
地元バイトは ラストまでだったので、帰宅は 11時過ぎ。
少し前 食べたばかりだけど、唐揚げは Julianの リクエスト。
メインが決まってると楽！ 気持ちが軽かった。

　　≪鶏の唐揚げ≫
　　

酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜・ニンニクを 混ぜて鶏肉を しばらく浸け、
片栗粉を 混ぜて揚げれば できあがり。

　　≪車麩煮≫
　　

小さな鍋に水と車麩を 入れて 20分程浸し、
戻してから キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。
そのまま加熱し、沸騰したら弱火にして顆粒だしを 加え、
砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調える。

　　≪いかの塩辛≫
　　

2週前は 380円で買えた スルメイカ。
単価 100円女の私としては、それでも考えたのに、少し前、
不漁だと ニュースで聞いた気がしたけど、今週まさかの 580円。
だけど、2割引だったし、もの凄い重さでさ、買っちゃった。
大学から帰って来た コスモスに、持ってみ、と渡したら、
長い パックだから、ガクって先が落ちた程 (笑)
開けて見なくたって、その重さだもの、勿論 腸は (^‿^)ノ♬
調味料は今回、ピンクソルトのみ。

　　　　　　 ≪玉子豆腐≫
　　　　　　







　　≪鮭の かま焼き≫
　　







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