オレオの パウンドケーキ

　

24日、作る気満々で買って来た、ホットケーキミックス。
金持ちが長いこと リビングに居て間に合わないかと思ったのと、
まさかの、オーブンが何らかの理由で焼き始めておらず。
おかしいなぁ、時間を 合わせて、
ちゃんと スタートボタンも押したのに。
途中で見なかったら危なかったけど良かった気付いて。
Julianが コスモスの会社へ バイトに行く前、
焼いてあれば食べるかな～と思ってたんだ。
写真は私が食べた分だけど、
幅で言ったら 7cmくらい あったんじゃないかな。
おなか いっぱい、と言いながら出かけたよ (笑)





≪オレオの パウンドケーキ≫



材料 (22 × 11 × 5cmの パウンド型 1台分)

ホットケーキミックス 200g　絹ごし豆腐 1/3ヶ　卵 2ヶ
オレオビッツサンド 一口サイズ 10ヶくらい
砂糖 大さじ 2　サラダ油 大さじ 3



オーブンを 190℃に予熱しておく。
卵白を 泡立て、卵黄、砂糖、サラダ油、
裏漉しした絹ごし豆腐、ホットケーキミックスを よく混ぜ、
適当に切った オレオを 最後に加え混ぜる。
パウンドケーキ型に クッキングペーパーを 敷き、
生地を 入れて、何度か落として空気を 抜き、
オーブンで、30分 焼いて串を 刺し、
生地が付いて来なければ できあがり。

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