9月4日 作り置き＆下拵え

　

カオマンガイの写真を 撮ってから、
これを 撮るまでの間が ぴったり 50分だった。
土鍋で炊いている間に並行して作ってたものもあり、
その程度の時間で完了。
まだ冷蔵庫に切り干し大根や なすの煮びたし、
つきこんも あるし、結構 満たされているのでね。





① 左上隅 カオマンガイ

以下は、左から右へ、

② 千切り キャベツ

③ カオマンガイの たれ

④ 皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根

⑤ 塩抜きして食べやすい サイズに切った わかめ

⑥ 高野豆腐の煮物

⑦ 食べやすい サイズに切った ゆでキャベツ

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