10月30日 カレーがけうどん

洗濯を して、布団を 干して、今週分の買い出しに行って、
コスモスが大学から帰って来る前に帰って来る。
2時までは、そういう予定で動くことに決めていた。
コスモスは、学校から一度 帰って食事を して、
夕方から外部公演へ行くらしいので、
2人が お昼に食べられるよう、カレーを 作りました。
私は うどん、コスモスは ごはんでした。

　　

≪カレーがけうどん≫

　　

湯を 沸かし、5mm幅程度に切った玉葱、
スライスした にんじん、豚肉を 入れ、
カレールゥを 加えて程良く煮こむ。
うどんと一緒に長葱も茹で、ザルに上げて水気を 切り、
器に盛り付け、カレーを　かけて できあがり。

　　







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