みょうがと白菜の即席漬け

　　≪みょうがと白菜の即席漬け≫
　　

刻んだ みょうが、食べやすい大きさに切った白菜を ボウルに入れ、
ピンクソルトを 全体に振って混ぜ、しばらく置く。
しんなりしたら絞って水気を 切り、昆布、ヤマエの白だし。

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