2006.08.21
昼間の短い営業時間を狙って、第2弾。
剣淵駅前旅館です。文字通り、剣淵駅の真ん前にあります。
ここは以前、旭川ラーメンの掲示板で話題に上っていて、気になっていた店です。
営業時間は、平日は11:30-13:30、土日祝日は11:30-14:00、しかも不定休。
ある意味幻の店とも言えるでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/25/55a70bb609c55d244bd170b6e5b0ac80.jpg)
お腹的には大丈夫なのですが、舌の感覚が鈍ってしまうこともあり、はしごはあまりしません。
しかし、今日は営業時間が短いところばかりなのでやるしかありません。
メニューは、基本的にラーメン(醤油のみ)とカレーライスのみ。
もちろんラーメンを注文しました。
スープは、濁り系の豚骨スープ。そこに強烈な魚介系が加わります。
典型的な旭川系とも異なり、旧糸末@旭川の感じとも異なります。
魚粉系とでもいいましょうか?
しかし全くクセはなく、箸がどんどん進みます。
麺は旭川に似た中細麺でした。
旭川にはない味で、とても新鮮でした。なおかつ完成度が高い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/30/4ce5e469d2efd3e2a864b4decb020fa9.jpg)
地方の幻の名店を発見しました。
しかし次はいつ行けるのやら・・・。
昼間の短い営業時間を狙って、第2弾。
剣淵駅前旅館です。文字通り、剣淵駅の真ん前にあります。
ここは以前、旭川ラーメンの掲示板で話題に上っていて、気になっていた店です。
営業時間は、平日は11:30-13:30、土日祝日は11:30-14:00、しかも不定休。
ある意味幻の店とも言えるでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/25/55a70bb609c55d244bd170b6e5b0ac80.jpg)
お腹的には大丈夫なのですが、舌の感覚が鈍ってしまうこともあり、はしごはあまりしません。
しかし、今日は営業時間が短いところばかりなのでやるしかありません。
メニューは、基本的にラーメン(醤油のみ)とカレーライスのみ。
もちろんラーメンを注文しました。
スープは、濁り系の豚骨スープ。そこに強烈な魚介系が加わります。
典型的な旭川系とも異なり、旧糸末@旭川の感じとも異なります。
魚粉系とでもいいましょうか?
しかし全くクセはなく、箸がどんどん進みます。
麺は旭川に似た中細麺でした。
旭川にはない味で、とても新鮮でした。なおかつ完成度が高い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/30/4ce5e469d2efd3e2a864b4decb020fa9.jpg)
地方の幻の名店を発見しました。
しかし次はいつ行けるのやら・・・。