![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/ad/ee4422caade74d6be679b7f14f53f4b6.jpg)
我らの山岡です。
昨年に引き続き、山岡家1年間のまとめです。
総括の記事にも書きましたが、2023年は53杯食べました。
単純計算で、ギリギリTシャツが1枚届くことになります。
実際はサービス券2倍キャンペーンで爆発的に貯めることができるので、1年弱で貯まります。
2023年は、
2月に通算11枚目の干支(うさぎ)
11月に通算12枚目のかんばん
の2枚でした。
あとTシャツといえば、
ラー友TとTシャツを着て山岡家に行って、株主優待券でラーメンをいただいたのはよい思い出です。
まず店舗別の訪問回数のまとめ。
12:手稲
6:南2条
5:狸小路4丁目、岩見沢
4:新道、新発寒、太平
3:東雁来
1:江別、苫小牧船見、旭川永山、函館鍛冶、上磯、釧路町、倶知安、千葉鎌ケ谷、小松、北九州
2023年のホームは手稲店でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/81/43627f870239516f9fd3c1e6ba47ca74.jpg)
2021年以来2年ぶりに返り咲きました。
ちなみに、2022年は南2条、2021年は手稲、2020年は新発寒、2019年は南2条でした。
市外と道外はまあまあ攻めることができました。
札幌市外では、函館鍛冶、上磯、釧路町、倶知安が初訪問。
道外では、千葉鎌ケ谷、小松、北九州と3店訪問できました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/d4/8e14203080448eadca878a815bf55473.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/15/ccb716b02b3e52171d04744f08c83108.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/a7/648d4fce9643bac880db48619f1fc737.jpg)
山岡家の別ブランド店でも結構食べました。
極煮干し本舗→煮干しラーメン山岡家が多かったですね。
7:極煮干し本舗狸小路4丁目
2:煮干しラーメン山岡家
1:味噌ラーメン山岡家狸小路4丁目
1:味噌ラーメン山岡家すすきの
1:味噌ラーメン山岡家苫小牧
これらも含めると、合計63杯でした。
2023年に道内で山岡家の新規オープンはありませんでしが、リニューアルがあったり、別ブランドで動きがあったりしました。
3月に狸小路4丁目店が一旦閉店し隣にリニューアル。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/73/4242c79811afe65688d72bd35a0a2462.jpg)
7月に味噌ラーメン山岡家が、元々山岡家狸小路4丁目店があった場所に新規オープン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/09/22542605ee10bc0014c99d4850dd4fa8.jpg)
さらに10月に煮干しラーメン山岡家が、極煮干し本舗から店名を変え新たにオープン。
これにより、狸小路4丁目に山岡家が3店並ぶという聖地になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/dd/4bb9f758c096e08aa55b0cfa1533a2a8.jpg)
最後に12月、太平店が同じ場所にリニューアルされました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/32/3e317c50422c2e7c16758559415a4ef4.jpg)
次いで味別の食べた回数まとめです。
12:醤油
7:塩
3:朝、味噌、和節とんこつ醤油ラーメン、和節とんこつ醤油つけ麺、鬼煮干し、熟成味噌
2:特製味噌、プレ塩、プレ醤油、えび塩ラーメン、えび塩つけ麺、焦がし醤油
1:辛味噌、醤油つけ麺、味噌つけ麺、辛味噌つけ麺
今年も醤油が最多でした。
次いで塩というのも例年通り。
限定は少なくとも各2杯、まんべんなく食べました。
最後に2023年、心に残った1杯はこちら。
狸小路4丁目店の塩ラーメン 背脂変更。
見た瞬間からこれは美味いだろうと思わせる外観。
そしてスープが激烈に美味かった。
ばっちりはまった時の塩は抜群ですね。
今回は背脂と合わさり、より旨味が増しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/12/677e112f28bc310b3f29bc033700b8c0.jpg)
そして念願叶ったことが2つありました。
1つは、釧路町店で炒め野菜ラーメンを食べること。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/42/11c2b319a68898db68e7f1af86e75218.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/67/86c611c77b1eb0b22ac9a315ee1f3d23.jpg)
もう1つは、苫小牧船見店でシャワーに入ること。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/e2/6f45d48a89d60ac664298a856e8a60a8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/83/859198a000a1b59bce33b1a19039685a.jpg)
2023年は山岡家の研究家としてはかなり充実した年になりました。
今年もまた色々と楽しみたいと思います!
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訪問回数34(すべて鍛冶店)煮干しラ山岡家1回。
16:塩、4:朝、3:鬼煮干し、2:プレ醤油、1:和節とんこつ醤油ラ、和節とんこつ醤油つけ、熟成味噌、えび塩ラ、えび塩つけ、焦がし醤油、醤油、醤油つけ、味噌つけ
一番印象深いのは株主優待券で我がホームに訪問してくれたことでしょうか(笑)
すごい!完ぺきな山岡マニヤですね(笑)室蘭男さんは、やっぱり塩メインですよね。
今年もマラソンに合わせて函館で食べたいと思っています。