![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/e8/e0f49375afb51526eb12f575305b4a18.jpg)
まるはの限定です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/29/123341266e22585faba0a5c1dd63bd38.jpg)
今回はライズのマンスリー。
あっという間に3月が終わってしまいそうで、何とか滑り込みで食べることができました。
3月の限定はこちら。
蛤と豚骨の組み合わせは昨年の9月以来でしょうかね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/36/76664d1b3dcb8421f75983c020a4efda.jpg)
はまぐりと豚骨白湯の濃厚塩。(1100円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/c8/bd04c9ca95da57eab479b35fa6b6878b.jpg)
濃厚な豚骨スープ。
濃厚な蛤の出汁。
どっちもガッツリですが、見事に融合。
実に濃いスープです。
そしてニンニクも結構効いています。
大きめの背脂とも合わさり、まろやかクリーミー。
この背脂が昨年とは違う点です。
もちろん、うまっ!!と声がこぼれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/bc/0dc64c38398b0d7fe76ec3a52c421725.jpg)
麺は、中ぐらいの加水率、平たい切り口の中太ストレート麺。
もっちり美味しい麺で、とろみのあるスープによく絡みます。
昨年より太くなりましたね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/3e/1076da86a12d118e661dbd7aacd79efe.jpg)
具は、今年は最初から上にのせられています。
角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、茹でキャベツ、紫玉ねぎ。
濃厚なスープに対して、スッキリ系の具材が多いですね。
このタイプのライズの限定は本当に好み。
蛤に魚貝に牡蠣に、色々とバリエーションがあります。
今回も何とか3月中に食べることができてよかったです。
さあ来月は何でしょう。楽しみですね。
![いつも](https://blog.with2.net/img/banner/banner_24.gif)
↑ランキングに参加しています
![クリック にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ](http://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif)
↑ラーメン情報
![ありがとうございます にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ](http://localhokkaido.blogmura.com/sapporo/img/sapporo88_31.gif)
↑札幌情報
いつもクリックありがとうございます。