![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/13/e9f2d86ff102d265bbbebf5defa65850.jpg)
サバ6製麺所です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/7f/7a7d62213e56da80d755a142538bcecf.jpg)
2022年12月にできた新店です。
味の時計台→アジトケがあった場所です。
元々サバ6製麺所は大阪に本店があるチェーン店ですが、ここの経営は時計台のようです。
メニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/a3/7480633653393a7450d6895ae1e26998.jpg)
先頭はサバ醤油ラーメン。
他に、サバ塩、サバ味噌と、三味揃っています。
サバ醤油豚骨ラーメンと、醤油だけに豚骨があります。
さらに濃厚サバつけ麺もありまして、迷いますね。
6がつく日はかなりお得に食べられるようです。
この日なら迷わずいいですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/10/80079c32a79206bfc776ed08fe034700.jpg)
サバ醤油豚骨ラーメン。(830円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/57/d2df4083b5002fd0219c7e591e6a05d6.jpg)
たっぷりの魚粉、インパクトのある外観です。
スープを一口、、、
思いっきりサバです。
濃厚な豚骨ベースに、がっつりサバが効いています。
これは予想以上、すごいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/d6/21acb5ea5f88f881a034398e38653490.jpg)
麺は、加水率高めの太縮れ麺。
もっちり食べ応えのある麺です。
濃いスープに負けていません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/c0/11a1f2d61ae69866c9c5c9f6dffc18ce.jpg)
なかなかインパクトのある1杯でした。
今回は濃厚豚骨とのバランスでしたが、鶏ベースのサバ醤油だとどんな感じなのか興味があります。
さらに濃厚つけ麺も美味いんだろうなと想像できますので、こちらも食べてみたいです。
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