佐賀です。
事前にリサーチしますと、佐賀県ってなかなか難しい。
何がといいますと、有力店があちこちに点在しているんですよね。
食べログ1位の店に至っては、佐賀市ではなく佐賀県の北部、唐津市のお店。
さあどうしようかと思ったのですが、やはりアクセスのよい佐賀市に行きました。
向かったのはこちら。
佐賀市の有力店、いちげんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e4/022ecc041bea277c80f898fceaa75f50.jpg)
場所は、佐賀市川副町大字西古賀。
佐賀市の中心部からかなり南にあります。
公共交通機関ですと、バスになります。
最寄りの駅は、西川副小学校前。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/00/4590598dc2f3b40dc4526f65a8a8e480.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/2d/34db1aebd232d09731f1e2366bd8bebe.jpg)
時刻表をみますと、何と1時間に1本!
暖簾を潜りますと、元気のよい接客と、指導が入りながらの接客とが混在しています。
店内は、L字カウンターとテーブル席とがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/3b/b7521826fd6fd404ac41aa3c5a49c04b.jpg)
まずは券売機で食券を購入します。
海苔がオススメのようです。
ラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/54/e759975addb0b82abaddfa45eb7f15f3.jpg)
白濁した豚骨スープです。
脂少なく、湯気はもくもく上ります。
スープはこれぞ豚骨といった感じで、結構臭います。
そして結構濃いです。骨の髄までとられたかのような、ざらつく舌触りがあります。
美味いですね-。
麺は、低加水率の中細ストレート麺です。
色は白く、もっちりとした食感があります。
同じ九州でも、博多の麺とは違いますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/8c/3d5e443e5fac2e5c116e9a4910143907.jpg)
具は、チャーシューとネギ。
チャーシューは、薄切りでやわらかくて美味いです。
佐賀濃厚豚骨系
「バスで来たの?ありがとう。気を付けて。」と気分良く店を出ました。
歩きながら、ふと思ったんですが、何でバスってわかったんでしょう。
いつもクリックありがとうございます。
事前にリサーチしますと、佐賀県ってなかなか難しい。
何がといいますと、有力店があちこちに点在しているんですよね。
食べログ1位の店に至っては、佐賀市ではなく佐賀県の北部、唐津市のお店。
さあどうしようかと思ったのですが、やはりアクセスのよい佐賀市に行きました。
向かったのはこちら。
佐賀市の有力店、いちげんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e4/022ecc041bea277c80f898fceaa75f50.jpg)
場所は、佐賀市川副町大字西古賀。
佐賀市の中心部からかなり南にあります。
公共交通機関ですと、バスになります。
最寄りの駅は、西川副小学校前。
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時刻表をみますと、何と1時間に1本!
暖簾を潜りますと、元気のよい接客と、指導が入りながらの接客とが混在しています。
店内は、L字カウンターとテーブル席とがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/3b/b7521826fd6fd404ac41aa3c5a49c04b.jpg)
まずは券売機で食券を購入します。
海苔がオススメのようです。
ラーメン。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/54/e759975addb0b82abaddfa45eb7f15f3.jpg)
白濁した豚骨スープです。
脂少なく、湯気はもくもく上ります。
スープはこれぞ豚骨といった感じで、結構臭います。
そして結構濃いです。骨の髄までとられたかのような、ざらつく舌触りがあります。
美味いですね-。
麺は、低加水率の中細ストレート麺です。
色は白く、もっちりとした食感があります。
同じ九州でも、博多の麺とは違いますね。
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具は、チャーシューとネギ。
チャーシューは、薄切りでやわらかくて美味いです。
佐賀濃厚豚骨系
「バスで来たの?ありがとう。気を付けて。」と気分良く店を出ました。
歩きながら、ふと思ったんですが、何でバスってわかったんでしょう。
いつもクリックありがとうございます。