みづの＠旭川市常盤通 ４

みづのです。



しょうがラーメンで有名な、旭川の老舗有力店です。

場所は、旭川市常盤通2丁目。
動物園通りの西の端、ロータリーのすぐ近くにあります。

店内やメニューは前回訪問時と変わっていません。
前回、しょうがラーメンの誘惑に打ち勝って、デフォの塩が美味いと書きましたが、今回は誘惑に負けてしまいました（笑）

しょうがラーメン。（630円）



透明なスープです。
豚骨ベースのあっさり系。
しょうがが入っているためでしょうか、やや水っぽさが気になりました。
それでも、しょうがと豚骨スープとがよく合いますね。

麺は、加藤ラーメンのもの。
やや緩めなのがデフォなんでしょうか。
多加水に感じられました。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
いつも書いてますが、チャーシューのショボさは秀逸です。
メンマもかなり小さいです。


旭川名物水野生姜拉麺


今度こそ、しょうがラーメンの誘惑に打ち勝って、デフォの三味制覇しよう！

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