海花月＠増毛町

海花月です。
何て読むのかと思ってたら、店内のメニューによれば「みかづき」と読むようです。



場所は、増毛町舎熊。
国道231号、オロロンライン沿い、わかりやすい立地です。
住所は舎熊ですが、JRですと舎熊駅よりも朱文別駅の方が近そうです。

店内は、カウンター2席、2人テーブル2卓、4人テーブル1卓、小上がりにはテーブルが2卓あります。
メニューは、こんな感じ。


ラーメンは2種類。
店名が入っている海花月ラーメンと、しょう油ラーメン。
他、定食が豊富で、カレー、チャーハンもあります。
時価でウニ丼など観光客向けの海鮮系メニューと、カツなど普段使いのガッツリ系メニューとが混在しています。
ご夫婦で切り盛りされているようで、とても感じがよいお店です。

海花月ラーメンを食べました。（650円）
海の幸の入った塩味のラーメンです。と書いてあります。



透明系のスープです。
適度な塩梅と旨味。
海鮮系の具材が加わり、スープに旨味が出ています。

麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらいの太さの縮れ麺。
留萌方面でよく見かけるタイプの麺です。




具は、豚肉、エビ、ホタテ、イカ、キクラゲ、玉ねぎ、もやし、メンマ、ネギ。
具材の量は適度で、ラーメンとしてのバランスが保たれています。


増毛海鮮塩拉麺


目的地とはなりにくく、みんな素通りするような場所で、決して良い立地とはいえません。
しかし、料理のレベルは高いと思いますし、これからも頑張ってもらいたい、地方の食事処です。

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