69'N' ROLL ONE＠東京都港区

ラン＆ラー

向かったのはこちらのお店、69'N' ROLL ONEです。
「ロックンロールワン」と読みます。
元は町田市にあった名店で、こりゃなかなか行けないなと思ってたら、いつの間にか23区内に移転していました。



場所は、港区赤坂3丁目。
桜田門駅から一駅、永田町で下りて、クールダウンに数分歩きまして到着です。
最寄り駅は赤坂見附かと思います。

店内は、ぱっと見ラーメン店ではないんじゃないかと思わせる、カフェみたいな感じです。
カウンターとテーブル席からなりますが、キャパはかなりあります。


（クリックで拡大）

まず、券売機で食券を買います。
先頭は醤油味の、2号らぁめん。
次いで、塩らぁめん。
いずれも、デフォで800円、味玉で950円、チャーシューで1050円、両方載せると1200円。
恐るべき東京価格です。

2号ラーメン味玉を食べました。（950円）



美しい外観です。
表面の鶏脂はかなり多く、湯気は上りません。
スープは、透明感のあるあっさり系。
鶏の旨味を十分に感じることができます。
美味いなーとしみじみ思いますが、期待が過剰だったためか、
こんなものかという気持ちもちょっとあります。

麺は、中ぐらいの加水率の細麺。
やや平たい切り口の、ストレート麺です。
茹で加減が難しそうな、繊細な麺です。
ずるずるっと啜った時の食感が美味しいです。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
しっかり作られた感のあるチャーシューが二枚。
メンマは穂先メンマ。
さすがに味玉は美味いです。 150円もしますからね。（笑）


鶏脂あっさり淡麗系


やっぱり、こんな感じのあっさり淡麗系は好みです。
今振り返ってみると、札幌のななべー1杯は、首都圏の名店に負けることのない、
完成度の高い1杯だったんだなーと思います。
マイクさんのおっしゃる通りでした。
あぁ、ななべーのラーメン食べたい。


皆さんも、東京にお越しの際には、皇居ラン＆ラーいかがですか？

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