一蔵＠旭川市中心部 ２

久々に旭川のラー友とサンロク街に飲みに行きまして、
蛤を鱈腹食べた後は、ラーメンです。



ラー友Tが、一蔵に行くと言ってきかず、
従わなかったら、ぶっ○されそうな勢いでしたので、一蔵です。
振り返ってみると、2007年のお正月以来、5年ぶりの訪問になります。



久々のサンロクでしたが、
「寅次郎」が閉まっていたり、
「弁慶」も閉まっていたり、
札幌からいつの間にか進出していた「つばさ」が、いつの間にか閉まっていたり、
eihoさんの情報では、「あらし」も閉まったようです。

サンロクも結構変わったなーと思ったのですが、
ここ一蔵は、抜群の立地と知名度もあって、店内は相変わらずの大盛況でした。

場所は、3条7丁目。
サンロク中心部の十字路の角にあります。

一蔵ラーメン　みそ　を食べました。（950円）
その時は全く感じませんでしたが、驚くべき価格設定です。



実は、3人で3杯注文してまして、（驚）



トッピングにネギを2つ追加してました。（謎）



初めて一蔵でみそ味を食べましたが、とてもまろやかで食べやすかったです。

麺は、加水率低めの中細麺。
自家製麺のようですが、この店独特のつるりとした食感があります。

具はご覧の通り、一面のネギ。
その下に、何か入っていたかもしれません。


一蔵葱葱拉麺


朝4時までやってますので、〆ラーメンにはよいですね。
そういえば、札幌篠路にできた支店は未訪問ですので、近々行かねばなりません。