天ば屋 西野店＠札幌市西区

天ば屋の西野店です。
篠路店には以前行ったことがありますが、こちらは初訪問です。



場所は、西野4-7。
北1条通りから、少し入った住宅街の中にあります。

メニューを見ますと、
先頭は、カレーらーめん（あっさり醤油）。
二番目は、赤カレーらーめん。
三番目は、味噌カレーらーめん（赤味噌）。
さらに、塩カレー、チーズカレー、汁なしカレー、味噌カレー牛乳、野菜あんかけカレーなどなど。
カレーらーめん系のメニューがものすごく豊富です。
もちろん基本三味もあって、各680円。
こちらの味噌は、カレーらーめんと違って白味噌のようです。

篠路ではカレーの醤油を食べましたので、今回はカレーの味噌にしてみましょう。
味噌カレーらーめん（赤味噌）。（780円）



赤味噌ベースのあっさりめのスープ。
これだけでも、普通に美味しい味噌ラーメンになりそうです。
その上に、ルーカレーがのるタイプです。
辛さは抑えめで、甘み・旨味のあるカレーはそれだけでも美味しいです。
そして、味噌スープと混ぜると意外と合うんですね。

麺は小林製麺のもの。
高加水率の中細麺は、典型的な札幌ゴム麺です。
かための茹で上がりでした。

具は、チャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ、ゆで卵半分。
チャーシューはやわらかタイプ。
シャキシャキもやしは少量です。


正統派味噌伽哩拉麺


味噌とカレーって合うんですね。
といいますか、このカレー、普通にカレーライスとしても食べてみたいです。