充実果樹園生活(つくば展開地ぶどう園)

来て!見て!食べて!! つくば展開地(てんかいち)ぶどう園

大栗、小栗、栗ご飯

2010-10-01 | クリ(栗) castana
日本栗は中国栗や欧州栗より大きく
市販の栗は20gぐらいあります。
本日の栗ひろいでは
最大は50gで、10個で400gありました(林、小野路等
写真左)。
最小はシバグリ(写真右)で、10個で40gにしかなりません。



苗が販売されている品種では
西明寺で60g、武蔵では80gにもなるそうです。

栗ご飯の作り方を検索すると、
栗に砂糖をまぶして3時間冷凍保存後、
砂糖を洗いながしてから炊くと
ありましたので、試みましたが
甘すぎて家族および作成者にも不評でした。
コメント
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