コールスロー

コールスロー ( 2人分 ) 104 kcal　

材　料　　　　　分　量

キャベツ　　　 70ℊ
きゅうり　　　 50ｇ
人参　　　　　 30ｇ
マヨネーズ　 大さじ2
レモン汁　 　小さじ1
砂糖　　　 小さじ1/4
コショウ　　 　少々
パセリ　　　　　 4ｇ

作　り　方

1、キャベツ・きゅうり・人参を千切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を入れてまぶし、15分おいて材料をもみ、サッと水で洗ってよく水気を切る。

2、ボウルにマヨネーズからコショウまで入れてソースを作り、その中へ水を切った１を入れて和える。器に盛りパセリを添える。