美味しいケーキのお店 みぃ～つけた♪

今日お寄りした石川県野々市市の菓子工房エクラタンさん
野々市市でも商業施設が集積する粟田地区にあるお店です。

このお店のご主人は全日空ホテルで修業をした素敵なパティシエです。
数年前に独立開業された今大注目のお店です。

お店に入ると正面には沢山のケーキが所狭しと並んだショーケース。
さすがにホテルでお仕事をされていたので
一つひとつのケーキがセンス良く
如何にもおいしそうな雰囲気を漂わせています。

お店の左手には地元野菜をふんだんに使った充実の焼き菓子
こじんまりとしたお店には不似合いなほどのたくさんの種類が
これも３面の棚いっぱいに並んでいます。

真っ黄色で甘～い五郎島金時（さつまいも）や
大豆と見紛うほどの大粒能登大納言（あずき）を使うあたりは
地元石川を愛するご主人のこだわりが感じられます。

そしてお店の右手には十数席のイートインコーナー
なんと驚くことに目の前でケーキを作る姿を楽しめるライブキッチンがあるのです。
珈琲とショーケース内のケーキを合わせて注文すると１００円引きという
お客様にうれしい価格設定も魅力です。

画像はお店の焼き菓子の一部です。
あまりにもおいしかったので
写真で感動をお伝えした次第です。

えっ！？
写真より食べさせろって？
そんな文句を私に言いたい方は
石川県野々市市粟田にあるお店までお越しください。

全面的に菓子工房エクラタンさんの宣伝に終始いたしました(^_^)


　エクラタンさんのホームページ