小麦のお話をしてきました

袋井市立浅羽北小学校で

3年生の総合学習の時間を利用し、

小麦のお話をしてきました。

 

小麦がどこで生まれたのか、

世界地図で確認。

 

そして、いつから粉にして食べるようになったのか、

日本にはいつ伝わって、どのように広まったのか、

浅羽地区ではどうして小麦が作られるようになったのか、

などについてお話させていただきました。

 

 

グルテンのことにも触れ、

小麦粉の種類も説明しました。

 

強力粉、中力粉、薄力粉、皮つきの小麦、

そして、原種に近いと言われるスペルト小麦も

見てもらいました。

 

 

 

来週は、地元産小麦粉を使って調理実習を行います。

3年生の皆さん、お楽しみに！！