サラダオニオンで八王子ラーメン

以前、八王子ラーメンについて書かせていただきました。

　

その中で、

「静岡の新玉ねぎが出荷されたら、それを八王子ラーメンに使ってみたい！」

と書きましたが…。

　　

はい、その新玉ねぎが店頭に並び始めました～♪　ヽ(^o^)丿

JAとぴあ浜松さんのサラダオニオンです。

年が明けると日本一早く出荷され、食卓に春を告げる野菜です。

 

　　

この白い肌が特徴。

肉質は軟らかくて、みずみずしく、辛みが少ないのが魅力です。　

その分、日持ちはしませんが、「お刺身玉ねぎ」「サラダ玉ねぎ」として

楽しむことができます。

　　

　　

早速、お昼ご飯に八王子ラーメンを作りました。

サラダオニオンの上に、フライドオニオンもトッピング！！

マイルドな辛みとシャキシャキ感が魅力のサラダオニオンに、

フライドオニオンの香ばしさが加わりました。

　

わかめ、茹でもやし、焼き海苔も添えました。

　　

　

今回、使用した八王子ラーメンを作ったのは、あのサッポロ一番！！　(*'▽')

スーパーチェーン「三和　フードワン」のチェーン限定オリジナル商品だそうです。

東京西部にお住いの方ならお分かりになるのかしら？

　　

　

今日の静岡は、午後から雨が降り出したものの、とても暖かな一日でした。

サラダオニオンがのった八王子ラーメンをいただき、

一足早く春を感じました。

　

ごちそうさまでした。(^-^)