いつも車で通る道。
水菜のハウスだったところに、こんな花が咲いています。
地這い・・・ってことはかぼちゃ？
しかし、毎日見ていても、かぼちゃは姿を現しません。
やっと、畑にいる生産者さんを見つけ、お尋ねしてみると、
なんと、化粧水用のヘチマでした！！
ヘチマ水は、茎の切り口から2リットルのペットボトルに
根気よく移されます。（機械ではなく、手作業です）
それをタンクに溜めたものが、JAの営農センターに運ばれ
冷蔵保存されます。
そして、某化粧品メーカーの工場に届くというわけです。
ということは、ヘチマの実は使われない・・・。
もったいないので、少しいただいて帰ってきました。
そして、晩ご飯のおかずになりました。
高額な化粧品は買えなくても、おいしくいただきました！
