ufo君の不健康日記

病気がちのおっさんの怠惰な日々、ほんの少しの努力。

今日は割りと楽でしたね・・・

2018-07-26 20:51:39 | Weblog
 まあ、一度買い物に出ただけであとは昼寝こそしなかったけど、冷房の中でのんびり過ごしました。昼寝しなかったから寝られるかな?今夜もチノはこちらの部屋に来て涼んで居ます。

 今日はちょっと料理をしました。魚屋さんで青森産の小烏賊というのを売っていましてね、おかずはあるんですがつい買ってしまいました。料理しておかないと拙いので下拵えして調理。結構面倒でしたね、小さいので。

 ヒイカみたいな烏賊で、でも小さい割りに目玉が大きくてね、目玉は取りました。内臓に砂は噛んでいなかったので良かったです。腹を洗い、ゲソは目玉を取ってヌルを洗いました。



 これをフライパンでオリーブ油を入れてニンニクを炒めましてね。烏賊を入れて炒め、ミニトマトをよつ割にして炒めました。辛味はハラペーニョという唐辛子ですね。ぶつぶつと切って一緒に炒めて、これはあとで除けます。辛くてとてもとても食べられませんわ。香りと辛味だけ。明日パスタでお昼かな?



 夜はわたくしは例によってすぐに御飯と豆腐のおつゆ。葛を掻いてね。



 今日のメインのおかずは魚屋でMさんに勧められたミナミマグロ。尻尾の身なのでまともな一切れが取れるのは半分ぐらいですね。だから安かったのか。



 まあ良いところは海苔で手巻きに。紫蘇の葉も一緒に巻いて。



 貰い物のオクラがあったので長芋をおろし、ぬるぬるスペシャルですね。これに鮪の細かい切り身を入れて。葱と刻み海苔。これも美味しかった。



 同じく貰い物のゴーヤを今日はおひたしに。鰹節に醤油。



 G君の肉屋で買った上物の豚バラ肉を一人二切れだけ味噌焼に。一緒に茄子も焼きました。ああ、これも戴き物、有り難いですなあ。



 茄子の糠味噌はちょっと不満な色でした。残念!味は良いんですがね。



 つま、チリワインを飲むの図。これが生き甲斐みたいですね。



 今日は次を開けませんでしたね。明日もう一日お仕事ですからね。わたくしは暇ですから、またリハビリの日々ですな。結構痛かったんですが、少し痛みが和らぎました。先生に言われたように痛くても動かすことなんですね。頑張りましょう。
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今朝は涼しかったです・・・

2018-07-26 11:15:43 | Weblog
 とは言っても27度でしたけどね。なんか随分と涼しく感じました。

 昨日は11時前にベッドへ入りました。薬は飲まず。当分飲まないつもりです。早く起きる用事が無いのでね。なかなか眠れず、少し本を読んだりして、寝付いたのは12時過ぎていたと思いますね。気が付いたら5時過ぎ、まあ良く眠れたほうかな?トイレに起き二度寝に挑戦、一時間、40分、と言うふうに寝て8時前に起き上がりました。スッキリした気分、良い睡眠だったかな。でも仕事の夢を見たりしたのは寝過ぎなのかな?

 9時過ぎにつまが仕事から帰りましてね、昨日の残り物で御飯を。味噌汁もおかずも残り物。

 つまはさっとシャワーを浴び、梅干しを外に干して部屋で休養ですな。今日は冷房無しで良いみたい。二階のほうが風通しが良いですからね。北側の窓から良い風が入ります。

 梅干しは今日で三日連続で干して居ますね。これで仕上がりか。後は赤紫蘇を良く干して「ゆかり」を作るだけか。



 同じベランダに椎茸も干してありました。我が家では生で食べることのほうが少ないかな。干して煮る、と言う使い方が多いんですな。



 序でに我が家の秘密の花園、ハーブ園ですな。狭いけどこんなに茂っています。長い大きな葉はツル無し隠元ですね。もうすぐなりそうな感じ。まあ料理の香り付けみたいな感じで使いたいですね。サラダとかね。



 この涼しい感じが続いてくれると良いのですがね(笑)
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