Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

明日も営業してますが21時ラストオーダーです

2011年12月24日 | お知らせ
食堂とゆー ジャンルを選ぶとき

繁忙期のギャップを考えては

いたのですが、

それにしても、イブ そして週末

本日ヒマでした(‐‐;)



しかし その分

平日やランチの伸びがあったと

考えれば・・・


それぞれのジャンルに 長所短所

ありますし!


そのあたりの考察は

もちょっと先にしたいと

おもいます



久しぶりに静かな夜だったので

ちょと 考えちゃいましたが

気を取り直して

あすです。


海老ふらい メンチカツ

えびいも

煮込み系

一品いろいろ

仕込みまんたんです^^


ミックスふらい

やろーかなぁ・・・


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本日もかわらず営業です

2011年12月24日 | お店の日々のこと
いよいよ、やってきました

クリスマス!



こころなしか

赤いコート着てるかた

ちらほら・・・

(そこ!?)


クリスマスプレゼントとゆー

行事がなくなって久しいですが^^

トロキチはいつもと変わらず

ゴハンやってます♬


BGMが ちょと

クリスマス風味かな・・・

(yoonさんありがとー

 ございました!)


最近ワインのでが

よいです



トロキチでは

薫りのよい 辛口タイプの白

そして


ライトからミディアムライト

くらいの

ナチュラルな味わいの

赤ワインをご用意です。


(銘柄はそのときによってちがいます)


中根たいちょのお料理にあわせて

えらんでます



自家製酒にもニューカマー

あらわれました

柿とカンパリのとろとろ自家製酒

オンざロック

またはお湯で濃いめわりが

おすすめです


ではではあ・・・
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ミレービスケット

2011年12月24日 | 日々のこと
一足はやく、昨日いただいたプレゼント♡



中身はなんでしょう・・・

こっ これは。。。



ミレービスケット




油で揚げたあと、塩にまぶしてある

びすけと・・・


ほんのりあまくて、後に塩あじ


サクサク サクサク

いつまでも食べ続けちゃう的

素朴なお菓子です♡^^


作る工程はこのよーです

 ↓




高知県のアンテナしょっぷ

などで、

売っているらしーです


ももさん、ありがとーございます!
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