今週は今日まで、明日（4日）はお休みです。

週末、またまた遅い時間にお食事される方がおおく

２１時くらいが一番入っていたかも^^


帰宅して、たまにはワインなど・・・




そして本日ですどようび。

まったりランチタイム。


あいにくの雨ですが

これから明日に向けて上昇傾向

だそうです。



昨夜はキクイモを茹でてマッシュして

（つぶす）

マッシュポテトにしました。


牛バラの赤ワイン煮とご一緒に

メンチカツにもよし

鶏レバの赤ワイン煮にも

よいです


キクイモは主成分がイヌリンといって

血糖値を下げる効果があります


お肉と合わせて食べるがよろしい

かんじです。


ではでは