ゴハン使いあり飲み使いありラーメン使いありのトロキチです。

昨日来てくれた方が今宵も

それほどうれしーことは

ありません。


おひとりもよし

友人ともよし

とゆーふうに使っていただけるのが

何よりです。



捌いております中根たいちょー（の手）です




ここにきて、人気の

牛バラ赤ワイン煮込み

お醤油入れてるのでゴハンにもあいます



次は豚肩ロースのシチューかあ！　と言ってた

たいちょーも

延期して、追加仕込みしてます



（塊で見ても　よくわからない・・・）


あすはひいかのマリネが出ますです

ひいかとは？

ちっこい烏賊（イカ）です

ちいさいだけに肉質もやわらかく

おいしーです♡


マリネのまま出るか　柚子味噌かけて出るか

明日をお待ちくだされい・・・

週末はいなだの煮つけでてきます。ぜひともほっこりしてくださいm(__)m

寒い、とこれから毎日つぶやくことに

なりますね((+_+))しかも雨。


事後ですが、いなだのあら煮



もちろん大根、投入



海老芋も入れましたよ^^

別々に下処理すれば、お互いのクセが

移ることなく　煮付けにできます。


脂がなくさっぱりして、個人的には好きですが

もうちょと　あってもいいかもね・・・


残ったにこごりで、アレやりました^^



ほかほかのごはんに、煮こごりのっけ！



じわ～



しみしみ～



相変わらずぼけぼけな写真で

すみません・・・


アラはおわっちゃいましたが

身のほうもほんじつ煮付ける

よていです


週末、そしてなくなったら追加でつくる

よていですので・・・

ぜひどーぞ！