辛いやつ

時間がとれたので、また自家製ハバネロソースを仕込んだよ⊂(・∀・⊂))))))


これが信じられない速度で消費されていくんですよ

といっても

ゲンブツがＭＡＸカプサイシン爆裂な辛さなので

香味野菜やレモン、少々のビネガーで伸ばしてます


これで、入れすぎてビックリする人も激減しましたｗ


以前仕込んだのは去年から熟成してるやつだったので

結構赤色が濃かったんですが


この青いのと



このオレンジのと



２種類で作りました


並べてみるとこんな感じ




辛いの苦手な人にとっては

どれも同じくらい辛いし

って感じなんですがｗ



青はまたグリーンな爽やかさがイイですよ

これは、根強くいらっしゃる青ハバネロファンのためだけに作りました




いまのとこ１本しかないので

使いたいんだけど～　って方は遠慮なくお申し付けください

夏の終わり

今日は・・・

夏休みの・・・

最後の土曜日だー！！>(・д・)


　　　　・・・だから静かなの？？


そういえばＯＰＥＮまえ、ファミリーの姿たくさん見かけたなぁ～


そうか～


自分だったら名残りプール行くかな～　

海は・・・　すでに終了ですか


あとなんだ？


野外フェス？

花火大会？


う～～～～ん


駆け抜けてしまったな2011夏。



そしてそろそろ、秋の風にふと目覚める時期ですね。

なんてゆーか、

「ハッ・・・　バカンス的なワンピースももう着られないじゃん・・・」　みたいなねｗ



それはさておき

もう秋刀魚も戻り鰹も出てるし、

秋らしいメニュー、作りたいとこ^^


煮込みもいいし、鮭ときのこのムニエルとかもいいかも

むね肉の入った筑前煮とか・・・醤油系。

きんぴらとか、五目御飯もやっちゃおうかなぁ～



あっ

楽しくなってきた


皆様お楽しみに～

雨

雷が本気ですね・・・

やっぱ先に用事すませといてよかったっす!!(゜д゜)


これ夜までにやむのかなー

予約入ってるんすが・・・


さて　秋雨前線が本格的に稼働ってことで

夏も順調に終わろーとしてます



気温の変動とか　ジメジメ湿気とか　気圧とかで

最近、体調崩してる方が多く見られます

特に胃腸にきてるみたいです


まあ　やっぱし栄養と睡眠

これにつきます


あと地味に部屋の掃除とか。


つまるところ、体が資本

頑張っていきましょ～

本日ランチ

本日のランチ～(^-^)


・ひな鳥唐揚げ定食900

・キタアカリと合挽きのコロッケ定食900

・キャベツ入り豚メンチカツ定食950

・ひな鳥手羽元と新じゃがの塩レモン煮定食950

・冷製ローストポーク定食900

もちろんトマトラーメンもね～


さてＯＰＥＮ（してます）

ディズニーランド

夏休み～　はまだ続いているのかあ(・д・)

甥っ子はディズニーランドでウハウハっす


スティッチのバリバリバー（ソーダ味）を食す四男（デカイ）



個人的にはこの中のビヨーンて伸びた山ブドウのソフトクリームがいいな・・・

（フォルムがシュールで・・・）


んで　なんで雷門ｗ


シンデレラ城をバックにパチリ



にぃちゃんは疲れたぉー>(゜д゜)




うむ・・・

いいねえ・・・夏休みだ(-ω- )


そしてコレもらったらしい

保安官バッジ



あっという間に大きくなっちゃうんだろ～な～

夜ゴハン

本日のまかない～(-ω-´)


レンズ豆煮込み

千切りキャベツ フレンチドレッシング

ししとう味噌炒め

谷中生姜と味噌

納豆

白飯




完全に朝ごはんですが・・・

パンと麺大好きなんだけど、お米の満足感には敵いませんね


一気にお腹がふくれます（隊長は山盛り２杯若い・・・）



さて～　あっという間の週末

メニューブック

ときどき訊ねられるトロケのメニューブック



開くとこんな感じです



トマトラーメンのページ




　　　　どこで買ったんですか～？>(゜o゜)

　( ^o^)

貼ってはがして、ができるので

メニューが変わってもあんし～ん^^


ネットだとここでも売ってました


なんかいろいろ飾りたいな～　とも思うのですが

あいにくそういう方面は疎いのです・・・


ときどき貼り替えてますので覗いてみてくださ～い

ドーナツ

ご近所のナッソーズ・ハレオプアのスタッフガールズ

よくいらしてくださってますv^^


昨夜はなんと・・・

ドーナツを頂いちゃいました～～



掌にすっぽりおさまる、小ぶりなサイズでかわうぃ～～


そう　そーなの　

ドーナツが食べたかったのですぅぅぅぅ



チョコ＆ナッツとは・・・　魅力的・・・



スマイリーは隊長に譲り（？）ましたとさ(・∀・)


イッチー　ありがと～～ございま～～～す

がんばるよ私！！

しこみ

今日は朝から雨

ジメジメくもり

ピーカン晴れ


いろんな天気でした(・∀・)


しかし暑さと湿気では不快指数が高いわけで・・・


それでも汗をかきにたくさんの方がいらしてくださって感謝です


　　　　　



昨日の夜は煮込みが好評だったので、

今日は若干数仕込んじゃいました

ロールキャベツのトマト煮込み




じっくりとろ火で煮込んだので濃厚トマト感ばっちりです

秋に向けてちょこちょこ新メニュー投入してきま～～す

ワイン

いろいろ　早めに作業が〆られたので

今宵は（も？）ワインなど・・・


開店のお祝いに、橋本さんから頂いたワイン



ホワイトがかった黄金色


若々しくて、キュッとくる酸味

ちょっと温度を上げると果実味とともに上品な甘さが出てきます

クリーム系の香りもあって、まろやか～

最後のほのかな苦みが杯をすすめさせちゃいます


うわぁ～

おいしい～




（いつもこの構図だと、どこに座ってるかばれちゃいますね・・・^^;）


橋元さんありがとうございます～o(_ _ o)

勿体ないくらいの素敵なワインでした


明日からも頑張るぞぉ～



あっ　そうそう

今日はトマラーガールズが来ました

川村さん箕輪さん、いっつもありがとうね～～

また自転車で通りがかってくださいな