Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

しこみ

2011年08月29日 | お料理
通りがかったナッソーズ ハレオプアで

仲の良かったスタッフさんが、鎌倉店に異動になるとゆ~ご報告が


仲良くなって、お別れして、

でもまた出会ったりとか、人生いろいろあるものです(-ω-`)


季節の変わり目は、特にしみじみしちゃうのかも。



さてさて・・・

今日は、とってあった伏見とうがらしを・・・



焼き浸しに

果肉が甘いので、胡麻油と唐辛子でピリ辛がいいよね~

(果肉は赤いけど辛くないよ)




ピーマンは、にんにく醤油で炒めて




茄子は皮を剥いて

少々のオリーブオイルと白ワインとにんにくで

とろとろ~ に煮ました



これ おいしいよー


地味にウマい

そんなおかずが好きです


あとゴーヤも届いたので

好きな方にはツナ和えかおかか和えにしよっかな~ と
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本日ランチ、とお知らせ

2011年08月29日 | お知らせ
今日のランチはちょっと遅めの時間帯で盛り上がりました(・∀・)

なんとなんとエムソラの若主人も来てくれましたよ

(上目黒にある、手打ち蕎麦とヘルシー鍋の古民家ダイニング

ありがとぉ~~っ ございまぁ~す


内緒で来てくれてたけど、

目の輝きと、感じの良さ。

同業って、バレてますよう~\(^o^)/


手打ち蕎麦食べに行かなきゃぁ~



もちろん・・・

いつもの・・・


あの方も・・・・

あの方も・・・・



ほんと 皆様のおかげで成り立ってます 感謝


そして、突然のお知らせですが

土曜日(9月3日)は、ランチ休業いたしますm(_ _)m


ぬぁんとっ

Troquetのトマトラーメンを、テレビスタジオで生試食

して頂くことになりました


詳細はのちほど~
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