人生あいまいもこ

現代のよのなかには

ひじょーに便利なものが

いろいろあって

便利すぎて

それがふつーになって

いままで

どーやってたんだっけ？

となることが

おおいです



まあ

かんぺきなる

アナログ回帰志向

ではございませんし

かといって

ハイテクにはついてけてなく


かろーじて

しがみついてる

くらいですし


ひつよーそーな

道具や媒体を

ひつよーなだけ

使えるようにすれば

よいかとおもいます



昔からそーですが

感覚てき人間ですから

自分がひつよーと感じた

部分しか

やりません


（そーいうことでよく

　先輩がたに

　ちうい受けましたｗ）



いまこーして

自分の手のとどく範囲

だけしか

やらない、


（というか

　できない、）


というじょーきょうになって

よーやく

「ほんとにひつよーなもの」が

分かったよーな

気もします。


人生あいまいもこ


ハッキリと明示された

正解はありません


ひとそれぞれ

答えが違います



自分に出せるのは

とろきちのかたちが

いかにあるべきか

とゆー

答えのみです



２年目３年目

これからもずっと

原点回帰でいきたいと

おもいます


そんなはなきんまえ・・・

オペレーションてきめにう考察

作業ちうは

いろいろ考えながら

手を動かしてるの

ですが

ＰＣのまえに座ったとたん

わすれます・・・

(o＿д＿)ゴロン



ホホにく

うりきれました

いなだと鰹も

ちょとだけですから

明日からは気分をかえて

竜田揚げです

（しかし

　ちょー若干数しか

　ありません

　すみません。。il||li(´・◡・｀il)il||li ）


いよいよ月末ですが

焦るなかれ

カポナータは来月も

やります

夏の間はやるとゆーのが

恒例となております

ですから・・・


他に限定は？

でないかもですし

でるかのーせいも

すてきれません


冷やしも引き続きです


ごちうもんが

集中しますと

たいへんですから

地味におんめにうしています

とゆー

消極てきなかんじですう・・・



今年の冷やし麺は

こーひょうですが

厨房のオペレーションてきにも

こーひょうです


冷やしにひつよーなのは

「冷えた器」

「冷えたスープ」

「冷えた麺」


そのほかにばしばし

仕込んだものを

冷やしていかねばならず

なにしろ

氷が足りなくなる、

とゆーのが

これまた

恒例です。



すばらしー麺屋さんですと

冷水シンクですとか

（ひえひえの冷水が蛇口からでる）

畜氷シンクですとか

（シンク自体に冷却器が

　内臓されていて

　貯めてある水を冷やすことが

　できる)

いろいろあるのですが

ちょと　たかいです

とゆー

費用てきな問題です・・・



さて

とはいえ　やはり

夏でもあつあつのラーメンが

人気とゆーのが

恒例でもありますから

汗をかきかき、とゆーのも

すいしょうです。


定食もいろいろ

ありますので

そのあたりでも

オーダーのしうちうを

（集中）

緩和できますから

（ゆるめること）

ゆゆしき問題には

ならなそーです


では

ほんじつ間もなくしうりょうです・・・

しうまつまぢか

ロンドン五輪

ついつい点けてしまいました

なでしこ初戦・・・


大野のバックパス

からの

川澄の得点！



そして

キャプテン宮間の

ヘッドであわせた２点め


ちょーもりあがりました

ですが

しうりょー時間ふきんには

目がうつろ・・・

睡魔に負けそーでした

（というかほぼ

　まけてました）


しばらく睡眠不足が

つづきそーです

なやましーです


しかもほんじつも

ちょーあついです

夏日！





しかしです

よのなか的には

今日あすで

フライデーナイト

ですから

解放感でいっぱいでは

なかろーかです


トロキチはこんしう

どよーびまでです。


海老ふらい

たくさんつくりましたから

ぜひどーぞ♬





さて

昨日も絵描きさん

よーへいくんと

絵のサイズなど

簡単なうちあわせ


わくわく・・・



では　ほんじつも

たいちう水分ほきう

ばっちりです・・・

こんしう

こんしうもぼちぼち

ぎうぎうーのぎうー

ではないですが

よいかんじです。


ホホ肉ですが

あと１枚しかありません

ですから

明日は期待するなかれ

状態です




今日からオリンピック開幕

サッカーからです

寝不足の日々とゆー方も

すくなくない

はずです

ごちうい・・・・



こんしうは朝からあついですし

体調がくずれそーな

かんじもあります

ですから

しっかり栄養ほきう

すいしょうです。



さて　こんしう

まだまだ仕込みは続くよ

どこまでも・・・