Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

取材

2011年07月29日 | お知らせ
シブヤ経済新聞てゆうウェブサイトが取材してくれるそーです(・o・)

何ちゅう感じで紹介したいんだろ??


トマトラーメンダイニング かな?

それとも・・・

女子ゴハン かな?


来週月曜の、ランチ後に簡単な撮影があるそーです


とりあえず待ち・・・


そーだ 

今日隊長は「31歳くらいでしょ~」と言われていました

きっと喜んでいたに違いない~


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好評

2011年07月29日 | お料理
鱚(きす)のカダイフ揚げが好評です


今週中はあるかと思いますが

売切れたら、チダイのカダイフ揚げに引き継ごうと思います^^

こんなの↓(写真は転載です・・・^^;)



極細の春雨みたいな麺を衣にしているので、

サクサクして食感もGood

ぜひぜひ~
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あやんこさん

2011年07月29日 | 日々のこと
今日は同じ中目黒のあやんこさんが来てくれたよ⊂(・∀・⊂)))))))



東山の人気ビストロ「ビストロ13区」 @bistro_13que

2号店
家禽料理とワインのお店「ヴォライエ シバラク」@cibaraque

の看板娘


辛いのが大好きらしい・・・

激写



「ブログの絵だぁ~


カワユスねぇ・・・



最近は2号店がオープンしたばっかりで忙しいみたいですが

日々に没頭する時間はいい思い出になります。


もちろん、ともに創り上げる仲間がいて、愛してくれるお客様がいてこそ。


いい刺激になります(・ω・)
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2011年07月29日 | 日々のこと
昨日は、絵を描いてくれているようへいくんが

ラーメンを食べに、夜来てくれました~


近々、また予定を合わせて描きに来てくれるそうです^^


楽しみ~♪

さて、ランチ開始~!!(してる・・・)
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営業電話

2011年07月29日 | 日々のこと
シェアリーという会社から営業の電話が・・・


HPをひっそりと出しているだけなのに・・・

営業の電話がぽつぽつかかってきます。


早いもんですね~


電話片手にHP開いてみたら、グルーポンみたいなクーポンサイトでした


「小さなお店ですので、こういった販売促進は考えておりません」

と丁寧に断ったのに・・・



「ヤフーさんに連携していて、口コミ効果が高いので」

と何回も繰り返す・・・



だ・か・ら!!

店を潰す気か!!

と 怒っちゃいそうになりましたよ^^;



シェアリー・・・

まだ出てきているのか新規クーポンサイト・・・


もはや開きすらしないけど・・・


システムがあれば、元手要らなそうだもんね・・・

(勝手な印象)
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新着メニュー

2011年07月29日 | お店の日々のこと
鮎、夏の間は食べたいです!(個人的に)



こんくらい


スイカの薫りがする・・・


塩振って黒胡椒ひいてオーブンへ・・・


コンフィにしました

骨まで柔らかくなってるので、全部どーぞ!


あさりもあるよ

海老と浅利のマリネ 890円


あと

明日からもれなく定食にあさりの味噌汁がつきまっせ(・∀・)


キスのカダイフ揚げ定食 1100円

カダイフとはぁー、春雨のようなモノで

具材を包んで揚げるとサクサクに!


単品では900円です♪



カンパチのカルパッチョもおすすめしまーす
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