ミルフィーユ

早速・・・友達からの訂正が入りましたぁ「薔薇マリ（ー）」ってことで（笑）パン好きの集い、よろしくデス！ぷぷっ。
今回のZopfさんでのランチの前に・・・1Fのパン屋さんで、みんなが好きなパンをそれぞれ選びました。そして車に積んでいった・・・包丁で1/4にcut少しづつ沢山の種類のパンをいただくことができました♪
「ミルフィーユ」という、パン生地とおかずが層になっているパン。今回みんなでいただいたのは「鶏レバーと人参のミルフィーユ」でした！写真は（左）洋梨とクリームチーズのミルフィーユ（右）カボチャと栗のミルフィーユ。こんなに大きくて具沢山のパンを、中心までしっかり膨らませるのは。。。？力のある立派な酵母ちゃんだなぁ