続・お土産パン

毎週日曜日に太鼓の練習をしているので・・・京都土産のパンは笑門には持っていけないかな～っと思ってました。でもこの「シュトーレン」を見たとき・・・これなら日持ちするからみんなと食べれる♪そう思って宇治にある「たま木亭」さんで黒豆シュトーレンを購入！シュトーレンは、X'masの少し前から薄くスライスして食べるドイツの伝統郷土菓子です。本来ラム酒漬けのドライフルーツなどが、ぎっしりと詰まったケーキのようなパン。糖分も多いので日持ちするんですよね～っ？！
たま木亭さんのシュトーレンは・・・ずっしりとした黒糖生地に、ほどよい甘さの黒豆がいっぱい入ったものでした！美味しかったデス番茶・珈琲どちらにも合いました♪きれいな紙に包まれた手のひらサイズのパンなので、お土産パンには最適でした


今日は、明日の販売用のパンと同時に「ラスク用のパン」を焼いています。暑いくらいの気温なので・・・ぷくぷくパンです！歯ごたえが狙いより軽くなってしまうかな・・・気になる天気予報は、金曜日～土曜日が傘マークでした。。。パンたちは、金曜日一日勝負（？）なので雨って結構痛いですぅ