フライパン焼きパン 2006-06-14 | 月に一度のお楽しみ 今月の教室では・・・小さなパンをフライパンで焼いて「プチサンド」「生ハム&ルッコラ」と「フレッシュモッツァレラ&トマト&バジル」でプチサンド作りました~かわいいでしょ?(写真左)久しぶりのイーストを使ったパンで、もちもち食感お弁当にもいいって先生が言ってましたっ♪プチトマトがてんこ盛りになってるのは・・・ミラノ風カツレツです。薄く叩いた豚肉を細パン粉をつけて揚げ、レモン&塩&たっぷりトマトでさっぱりといただきました!シャンパンに合うお料理デシタフライパン焼きパン、作ってみようと思います!