タイ料理を食べた後

　横浜市内で知人とタイ料理の昼食をとった後、東京・杉並区の方南町で開催されていた「方南町　タイ文化祭」へ向かいました。

　　

　規模はさほど大きくなく、タイ料理店が中心でした。

　　

　　

　　

　私が足を運んだのは、「東京コーヒーフェスティバル2023」で知った「蜃気楼珈琲集団」の「コーヒーセッション」さんが出店していたからです。

　　

　　

　　ここで提供されているのは豆は、タイのメーホンソンから車で2時間ほど走ったところにある農園で栽培したものです。
　　紫色の帽子を被った女性は、その農園で栽培から焙煎まで携わったそうです。