台湾の日本風味噌ラーメン

一昨日に見付けました台湾系の美味しいパン屋さんの並びに中国またはヴェトナム系と思われますグロッサーがありましたので覗いてみました、アメリカの一般的なグロッサーと同じ位で規模はかなり大きくてアジア全般の物を扱っていました。






もう切らし掛けています台湾の紹興酒や香港の鎮江香醋(黒酢？)等も欲しかったのですが結局は欲しいものの殆どが中国製または中国産でしたのでこれらだけを買いました。



まずは、日本のサッポロビールとそのお摘み合いそうですニンニク風味の殻付き落花生です。



落花生はヴェトナム産でビールはカナダ製でした。



我が家のアメリカ人の誰かさんの大好きな、元々は日本のお菓子のココナッツサブレです。
銀紙ギラギラでとても見難いのですがアメリカの大手食品会社のクラフトの製品で馬來西亜はマレーシア産です。



キムチです、日本語はカタカナ表示の上に「おぉっ！キッコーマン？」と大変に紛らわしくてむしろアメリカ人の誰かさんが「これ、キッコーマンじゃなくてキッコーキンとやらだよ」と気が付いてくれましたがアメリカはカリフォルニア産でしたようです。



うぅっ、これメチャ旨いんです...(笑)
辣油漬けのメンマです、真っ赤っ赤でいかにも辛そうですが殆ど辛くありません。
油漬けですのでちょっと油っぽいですが柔らかい穂先メンマです、我が家のアメリカ人の誰かさんは苦手なんですけれど。



もちろん台湾製です、そのままやキューリと和えましたり炒飯または中華炒めにラーメンの具等の色々と使えますスグレものです。



もう少しで忘れますところでしたが鯖の水煮缶も買いました、鯖でしてもちっとも生臭くありませんどころか殆ど鮭の水煮缶と変りませんで白菜と炊きますと美味しいです。
安心のペルー産でアメリカ人の誰かさんも喜んで食べてくれます、天然の近海魚ですので水銀汚染の心配もありませんでボケや鬱病防止のDHAも豊富ですから侮れません。



で、昨日のお晩酌に早速と戴きました。
そのグロッサーでは冒頭の画像にありますように台湾の日本風味噌ラーメンも求めて来ていましたのでコストコで求めてありました鹹点心と一緒に中華チックな夕食にしました、特に我が家の腱鞘炎持ちさんがお料理をしませんでも済みますお献立です。



ずぅーっとラーメンが食べたいと思っていました、日本製のラーメンもありましたが安価な台湾製を選んでみました。



安価な台湾製ですが保證無添加防腐剤、人工味精とありましたので防腐剤や化学調味料等が無添加ですと解釈しました、更に安心です。



さて、究極の選択です・・・不味～い健康食品と美味しい不健康食品のどちらを選びますか？...(爆)
我が家は「良薬口に苦し」で不味～い健康食品を選びますが何ともイヤハヤ◯☓△□なお味でした、麺は確かに中華麺ですがちっともシコツルではありませんで腰もありません上にスープは無理くりラーメン汁にお味噌を溶かし込みましたような・・・日本にあります味噌ラーメンとは全くの別物でした...(泣)
青葱を載せましてキムチや辣油香筍も添えましてファミレスやファーストのジャンクフードよりはマシと食べ物も粗末にしちゃイケマセンと心に言い聞かせながら何とか完食しました、キムチや辣油香筍に助けられましたのが幸いでしたが...(笑)



ちなみに、この日のおかずにしましたコストコの鹹点心です(鹹点心は美味しくて全く問題はありません)が添付されていました調味料も使ってみました(前回は使いませんで我が家にありましたお醤油や辣油等で戴きました)らまたもや◯☓△□なお味でした。
お醤油ベースなのですが中華タレっぽくも和風な麺汁やエスニックな甘酸っぱ辛っぽくもありません中途半端でトホホでした、多分、我が家は化学調味料は殆ど使いませんので化学調味料にノックアウトされましたものと思われます。
ですので、我が家はファミレスやファーストも苦手なんですが食物アレルギーや好き嫌いもまずありませんのに普段からかなり難しいのです...(笑)



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