シュークリーム

英語でCream puff（クリームパフ）、仏語はChoux a la creme（シューアラクレームでシューはキャベツのこと）です。
シュークリームは仏語の日本語訛りで英語のシュークリーム（Shoe ceream）では靴クリームになってしまいますが、美味しいかったら気にならなくなっちゃいます。
ジャパンフェストへ行った時に日本風（？）のシュークリームがとても美味しかったので作ってみました。




ジャパンフェストのシュークリームはシュー皮にアーモンドが散らして焼いてありました、それが香ばしくてより一層美味しかったので真似をして焼いてみようと思いましたが、あいにく我が家にはスライスアーモンドしかなかった（薄いスライスでは一緒に焼いたら焦げちゃう？）のでカスタードクリームと一緒に挟みました。




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