何事もやってみなければ分からないものです。ものは試しといいますもの・・・。
日曜日、朝のNHKテレビ「うまいッ！」が好きです。
先週は＜鳥取砂丘ラッキョウ＞でした。番組の中で取り上げられた黒ニンニクならぬ黒ラッキョウに興味津々でした。
放送後、さっそくラッキョウを掘り上げ炊飯器にセットしました。
あれから１週間。特殊な技術が無ければ出来ないといわれる黒ラッキョウはこんな具合に熟成中です。
＜追記＞ まいど畑仕事
いつも２歳児のボクとの畑仕事、今日は日曜日ねぇねも芋ほり体験。
用意周到、帽子よし！、お茶よし！、おやつよし！で出発！
やはり５歳児は働きがよろしいようで・・・。
ぶどう温室の側の畑にはジャガイモだけではなくカボチャ・そうめん瓜・ナス・ピーマンが育ってます。
お隣の畑ではスイカがハンモックの中で育っています。（うらやましそうな孫たち）
畑仕事もいいが、やはり子どもは水遊びにも魅かれます。
しっかり働いた後は、ぶどう温室の中でひと休み。
収穫したジャガイモの面白い事。ハート型・ペンギン型・うし型・あざらし型・ハト型・・・楽しさいっぱい。
わが家のワンコ型のでっかいジャガイモに大笑いです。
＜ 畑仕事 心も通う 日曜日 ＞
日曜日、朝のNHKテレビ「うまいッ！」が好きです。
先週は＜鳥取砂丘ラッキョウ＞でした。番組の中で取り上げられた黒ニンニクならぬ黒ラッキョウに興味津々でした。
放送後、さっそくラッキョウを掘り上げ炊飯器にセットしました。
あれから１週間。特殊な技術が無ければ出来ないといわれる黒ラッキョウはこんな具合に熟成中です。
＜追記＞ まいど畑仕事
いつも２歳児のボクとの畑仕事、今日は日曜日ねぇねも芋ほり体験。
用意周到、帽子よし！、お茶よし！、おやつよし！で出発！
やはり５歳児は働きがよろしいようで・・・。
ぶどう温室の側の畑にはジャガイモだけではなくカボチャ・そうめん瓜・ナス・ピーマンが育ってます。
お隣の畑ではスイカがハンモックの中で育っています。（うらやましそうな孫たち）
畑仕事もいいが、やはり子どもは水遊びにも魅かれます。
しっかり働いた後は、ぶどう温室の中でひと休み。
収穫したジャガイモの面白い事。ハート型・ペンギン型・うし型・あざらし型・ハト型・・・楽しさいっぱい。
わが家のワンコ型のでっかいジャガイモに大笑いです。
＜ 畑仕事 心も通う 日曜日 ＞
黒ニンニクは作られたんですね。飽きてしまったの・・・
わが家は夫のために作っています。私は、やはり気になる臭いで中止してます。
黒ラッキョウの最終の仕上がりはどうなるかしら？
あまり期待はできないようですが・・・。
今日は残りの北海こがねを掘りました。これも奇妙な芋でした。
黒ニンニクは作りましたが～
飽きてしまって・・・
出来上がりは？
興味あります
ジャガイモの変形
おもしろいですね
何に見えるかの発想が良いですよ＾
たのしめますね～
釣志さまブログより触発された黒ニンニクですが、やはり臭いが気になり、ニンニクは夫のみ、私はラッキョで健康維持しようかと思います。
成功すればですが・・・。
きっと健康にも優れた食品だと思います。
黒ラッキョウはきっとこれから甘さを増してくるものと信じひたすら待っております。
ジャガイモはシャープなダルメシアン燦クンのタイプもあれば、ドテッとまぬけなエアデールのスタイルのジャガイモはメークイイです。 (^_^)/
マルチ栽培だったからか、地質でしょうか重量級が多く変形が面白い・・・可笑しいワン！です。 (~o~)
何とか畑について行こうとする孫です。今は興味がありますが、もう少し大きくなるとそっぽ向かれるでしょうね。
入園前の２歳児はいつも付録のように付いてきます。
いまから仕込みましょうかね。
芋ほりは子どもは大好きです。変形いもを見つけては何に見えるか、これも楽しいものです。
一般では出来ないとされてる黒ラッキョウに挑戦です。
さて、結果は如何に・・・・。
酢漬けラッキョウは健康にも良いでしょう。
黒ラッキョウはよりいいのではないかと思い試作です。
出来上がればの話ですが・・・。
畑が好きなだけあって、５歳児はよく働き婆の助けになります。
今年は妙なジャガイモがゴロゴロでした。面白い・・。
黒ラッキョウは９０℃熟成で２日間だそうですが・・・黒ニンニクと同様に炊飯器です。
どうなるかしら？
黒ニンニクも及第点頂いてませんが、どんなものかやってみました。
特殊な技法で作られるもので、素人には無理な様ですが・・・
１週間が経過し、香に甘さが加わった気がします。
１０日間位かかるようです。果してどうなりますか・・・。
今日ラッキョウを漬けましたよ。
もちろん酢漬けですけど。
ジャガイモでしょうか？まるで芸術作品みたいないろんな形。
面白いですね。
お子達の情操教育にも、楽しくいろいろ学べますね。
黒ラッキョの味はどんなのかな。
ジャガイモはそのままおもちゃ箱に入れて置いても何の不思議も無い感じですね。
メークイーンとはちょっと違いますか。
オイラも犬笑で大笑いです。
お孫さんもご一緒で畑仕事も楽しい日曜日でしたね
私は一人で畑に行くことが多いです
凄い！
しゃがいもさん、動物園みたい！
これは楽しいですねぇ、
絶対にスーパーでは売っていませんから！
熟成ラッキョですか？
黒にんにくみたいな味がなのかなぁー？
調べてみたら食物繊維が多いんです。
でも ぼくも先に一度体験したから うれしいでしょうね。
ジャガイモのいろんなおもしろい形のもの 楽しいですね。
小さいお二人へのプレゼントですね。
黒らっきょう 黒にんにく作りと同じなら やるべし！ですね。
柔らかく なるのかなあ？
お味の報告お待ちしてまーす！！
チビちゃん達、可愛い盛りですね。