菜園からの贈り

　家庭菜園が楽しい・・・だけども収穫期が重なると、ちょっと忙し過ぎます。<(｀^´)>
　この時季はラッキョウ・梅、少し手間のかかる仕事が出来わきます。
ラッキョウは掘ったけれど今年は止めよう…梅干しも簡単にビニール袋でほんの少しだけ漬けました。
せっかく実ったものだから梅ジュースも手っ取り早く炊飯器でつくりました。ジュースを摂った梅の実は勿体ないのでジャムに煮ました。

　使い切れない梅やラッキョウはお友だちが使ってくれます。
友だち曰く「私は有り難いけど、忙しすぎるね。」と。
そうだね、私は家庭を賄う野菜や果樹を作ってるつもりだったけど…このごろ＜忙しさの素＞を作っていることに気が付きました。
　作目はよーく選択しなければ・・・冷凍庫にはまだ筍・そら豆・グリンピース・苺・山椒が出番を待ってます。やれやれ！
　　＜　とりあえず急ぎ心（こころ）納める冷凍庫　＞