nobu kitchen @ Nagasaki

母が元気なうちに長崎で料理教室を〜数年前から願っていたが
その母が4月に狭心症手術をし、やるなら今年だと準備を進めてきた。
何分にも長崎では知名度ゼロなのでPR方法を考えなければならない。
2月に北海道新聞関連でベトナムへ料理指導に行き、
札幌で3月セミナーが開催された。
お世話になったので出かけ懇親会で偶然隣席の方に47倶楽部繫りで
長崎新聞記者を紹介してもらい今日に繋がった。
47倶楽部と言うのは全都道府県が一村一品の感じで特産品を販売する
新聞社のネットワークだ。
文字だけの小さな記事でも掲載迄7ヶ月。
私に取っては大事な大事な窓口だ。
1日に掲載され直ぐ送って下さる筈だったのに、忘れられ今日午後
やっと手元に届いた。
開催出来るか不安もあったが申込して下さる方が続き開講出来そうだ。
お出で頂く方に楽しく美味しくそしてお得な教室になるよう努力して行きたい。