先日友人宅を訪問した時お茶とクラッカーに
キウイ、人参、ピーマンを３色鮮やかに
載せた一皿のおもてなしを受けた。
見た目もおしゃれでそれぞれジャム、オリーブペースト
たらこソースを組み合わせていた。
いいアイデアだなと私も早速トライ。
昨夜のおもてなしゲストにマンゴージャムにキウイ
マスタードマヨネーズにカマンベールチーズ、
サーモンディップにパプリカ、オレンジママレードに
バナナとクリームチーズ。
気軽につまめて大勢が集う時は何よりのメニューだ。
ディップソースに雑穀を入れてみようかなと
アイデアは膨らむ。
