好天に恵まれた連休、産直を数件はしごした。
若手農業後継者が立ち上げた
『十勝親父の背中を超える会』では本当に若い
青年達が十勝農業を背負い様々な活動をし
それが認められ経済産業省から支援も受けている。
彼らの街中じゃが芋販売所を訪ねてみた。
8種類程のじゃが芋が赤いカゴに入り自分の
欲しいだけ買うことが出来る。
レッドムーンはさつま芋のような赤い皮が特徴的で
食味はメークインに近く、荷崩れしにくく粘性がある。
今は30種も市販されているが食べた事ないものも多い。
2個ずつ何種類も買うことが出来るのは少人数家庭に
とっても色んな味を試したい人にも嬉しい試みだ。