帯広は言わずとしれたじゃが芋産地。
かの有名なカルビーや湖池屋の原料生産地だ。
この連休は各地で様々な食のイベントが開催された。
近くの競馬場でばんばを盛り上げる為に
産直が開かれ出かけてきた。
チーズやキノコの試食など楽しい事も一杯。
町民還元ワインはお馴染みだけどポテトチップスを
見るのは初めて。
一般には市販されず美味しいと聞いていた。
但書きには生産者還元が目的で関係店舗以外の
販売は固くお断りとある。話の種に２種類購入。
このポテトチップス、キャベツサラダのトッピングに
パリパリ割って加えると塩味が効いているので
料理にも使える。
ポタージュのアクセントにしても食感が面白い。