〈 KANAZAVIN カナザヴァン 〉 いよいよ明日開催！！ 2017年09月02日 12時38分54秒 | 時系列でご覧ください わたしたちがナチュラルワインにひかれてやまない理由、それは味わいと生産者。 極力人的介入を排除したぶどう作りと醸造を経て出来上がったワインはまさにピュア。時に驚くほどの躍動感、時に驚くほどの滋味深さで食事に寄り添ってくれます。 そして並々ならぬ情熱でワインに向き合っている生産者。 石川は食材が本当に豊かです。 熱い思いで自然農に取り組む生産者も沢山いらっしゃいます。そんな生産者や食材を選ぶよう . . . 本文を読む
