いつもの “ たよんない ” 美味しさに心しみじみ ＠ 金沢 東山 「 天鳳 」 2015年12月09日 17時02分23秒 | 時系列でご覧ください 昨日の遅い昼ごはんは、今から６年ほど前に物知りＫ納くんに教えてもらって以来、１年に一回というゆっくりとしたペースで通っている「 天鳳 」 でいつもの 「 中華そば 」 をば。 そして相変わらず、金沢弁で「たよんない」とネガティヴな意味ではなく優しさを込めて思う口当たりの良い、されどいささか平板なスープ、そして人によっては、のびとるやろと言われてしまう柔らかめの麺。 この塩梅の良さが、 . . . 本文を読む
