Venenciador ＠ le Chateau de Chinon 2008年04月23日 20時32分09秒 | 時系列でご覧ください ２月のオープン以来、仲間内で何かと話題となっているワインバー「シャトーシノン」。 席数が12席と、決して大きな店ではないのだけれど、300本にも及ぶというワインの在庫量とその質の高さはさすが “ ワインバー ”。 思えば、ワインを飲ませてくれる店は数あれど、ここまでワインにフォーカスしたオーセンティックなバーはこれまで金沢になかったはず。 そして世の中に尊敬に値する人はいろんな分野に数多くいるけ . . . 本文を読む
