メンチカツ弁当

月曜日のおっと弁

メンチカツ、なんか久しぶりに拵えた気がする～




◆合い挽き肉・みじん玉葱
◆卵・パン粉
◆ナツメグ・カレー粉・テーブルコショウ
◆ケチャップ・醤油

冷めたときに硬くなるのがイヤなので
肉ダネは、かなり柔らかく仕上げています

カリッと揚げて、お醤油とレモンを添えた

◆ごはん・梅干し（※お昼にレンチン）

◆卵焼き（きび砂糖・醤油）
◆メンチカツ（醤油・レモン）
◆菜花の一夜漬け（塩昆布・うすくち醤油・赤とん）
◆きんぴらごぼう（白ごま）
◆大葉

◆社食のスープ