いよいよ明日から!ゴールデンウイーク!!
そしてゴールデンウイーク前日の今日の競り場は・・・
とにかくメキシコ産の養本マグロが多かった(^^;)
沖縄のデッカイ天然の本マグロや、
その他高知県や九州の近海の天然本マグロも!
ギリシャなどの地中海の天然本マグロも!!
さらにはニュージーランドの天然インド・本マグロもありましたが、
それすらかすんでしまうほどのメキシコ養殖本マグロの多さ!!!
今日のこのタイミングに合わせてきたのかな??
とにかく今日は『メキシコデー』でした(;;)
ただ、肝心の魚の中身はといいますと、これがなかなか(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/ab/4763b4ecffe983d7ff6d67c7e61e421f.jpg)
こんな感じで色も脂も・・・味もあります!!
『天然じゃない』
って事だけが唯一のネック??ですが、
そんなこと気にせず、
「美味いものはうまい!!」
でいけば、本当にお買い得でいいマグロ♪
トロも養殖特有の『ギタギタ」した脂じゃなく、
割とさっぱりとした
本当に天然のようなトロ!!
いや~こいつはなかなか!!やります(^^;)
メバチ・キハダに関しましては相変わらず数が無いですね~(T-T)
いま、バチの赤身は格にして・・・高いです(;;)
明日は今日ほどの数は出てこないかと思われます。。
養殖インド(オーストラリア)があるのかな??
そしてゴールデンウイーク前日の今日の競り場は・・・
とにかくメキシコ産の養本マグロが多かった(^^;)
沖縄のデッカイ天然の本マグロや、
その他高知県や九州の近海の天然本マグロも!
ギリシャなどの地中海の天然本マグロも!!
さらにはニュージーランドの天然インド・本マグロもありましたが、
それすらかすんでしまうほどのメキシコ養殖本マグロの多さ!!!
今日のこのタイミングに合わせてきたのかな??
とにかく今日は『メキシコデー』でした(;;)
ただ、肝心の魚の中身はといいますと、これがなかなか(^^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/ab/4763b4ecffe983d7ff6d67c7e61e421f.jpg)
こんな感じで色も脂も・・・味もあります!!
『天然じゃない』
って事だけが唯一のネック??ですが、
そんなこと気にせず、
「美味いものはうまい!!」
でいけば、本当にお買い得でいいマグロ♪
トロも養殖特有の『ギタギタ」した脂じゃなく、
割とさっぱりとした
本当に天然のようなトロ!!
いや~こいつはなかなか!!やります(^^;)
メバチ・キハダに関しましては相変わらず数が無いですね~(T-T)
いま、バチの赤身は格にして・・・高いです(;;)
明日は今日ほどの数は出てこないかと思われます。。
養殖インド(オーストラリア)があるのかな??