今日も昨日くらいの近海の天然本マグロは出ておりましたが、
ぱーっとしか見てませんが印象的には日に日に品物が落ちているというか
脂が抜けて身が水っぽくなってきているな~という感じ。
競りでも、まぁ皆さんもう手持ちがあるというのもあると思いますが、
それを加味しても値段は出ていないなぁ~という印象。
週初め頃にはものすごく高かった青森県尻労の定置網の本マグロも今日は
それほど高い値段は出ておらず、でも確かに魚もそれなりかな??とも見えました。
まぁそれも毎年同じように起こる、自然相手のことですからね~・・・仕方ないかな??と
ということで、私も手持ちは十分(笑)
今日は昨日仕入れた中では1番「浜値が高い」らしい銚子のマグロを卸しました!
まー脂はあります!けーどー・・・浜値からすると、ちょっとでなくかなり、高いんでないの??と。。
そりゃ競り残りますわ~
という感じです。
品物は悪くはないですよ!もちろん!!しかしその浜値ほどの価値の魚かというと・・・
無いですね(^^;)
そこら辺は浜の荷主さんも私達と同じようにギャンブルだと思うんですが。。。
連休中も大きく天候が崩れることはなさそうですので、漁師さんが漁に出ていれば
魚はありそうですね。
でもゴールデンウィークはお休みかな??
それでは皆様、良いゴールデンウィークを(^^)
ぱーっとしか見てませんが印象的には日に日に品物が落ちているというか
脂が抜けて身が水っぽくなってきているな~という感じ。
競りでも、まぁ皆さんもう手持ちがあるというのもあると思いますが、
それを加味しても値段は出ていないなぁ~という印象。
週初め頃にはものすごく高かった青森県尻労の定置網の本マグロも今日は
それほど高い値段は出ておらず、でも確かに魚もそれなりかな??とも見えました。
まぁそれも毎年同じように起こる、自然相手のことですからね~・・・仕方ないかな??と
ということで、私も手持ちは十分(笑)
今日は昨日仕入れた中では1番「浜値が高い」らしい銚子のマグロを卸しました!
まー脂はあります!けーどー・・・浜値からすると、ちょっとでなくかなり、高いんでないの??と。。
そりゃ競り残りますわ~
という感じです。
品物は悪くはないですよ!もちろん!!しかしその浜値ほどの価値の魚かというと・・・
無いですね(^^;)
そこら辺は浜の荷主さんも私達と同じようにギャンブルだと思うんですが。。。
連休中も大きく天候が崩れることはなさそうですので、漁師さんが漁に出ていれば
魚はありそうですね。
でもゴールデンウィークはお休みかな??
それでは皆様、良いゴールデンウィークを(^^)